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レストラン伊豆美にて、伊豆の山海の幸を使った季節の創作料理を
お楽しみください。
お食事の時間は２部制となっており、チェックイン後にお客様とご相談
の上、お時間を決めさせて頂きます。尚、混雑時などお待たせしてし
まう事があります。ご了承ください。

[営業時間]

1部　17：30〜　/　　2部　19:30〜　（入れ替え制）

※内容は季節により異なります。

四季折々いろいろな食材から吟味された一品を前面に出したお勧めのプラン

宿泊プランでのご提供となります。

おしながき

例）先付・お造り・国産牛陶板焼き・伊勢海老料理・小鉢・煮物・揚物・お椀・食事・香の物・デザート

厳選された季節の食材を使い、伊勢海老料理や国産牛の料理を入れた前菜、
お造りからデザートまで。お勧めの海の恵みの創作コース。

1名様　4，900円

おしながき

例）先付・お造り・国産牛陶板焼き・伊勢海老料理・小鉢・煮物・揚物・お椀・食事・香の物・デザート

※特定日は伊豆美コースのみとなります。ご了承下さい。

伊豆の味覚や旬の食材を使い、国産牛の料理を一品入れた前菜、お造りからデザートまで。季節の創作コース

1名様　3，600円

おしながき

例）先付・お造り・国産牛陶板焼き・小鉢・煮物・揚物・お椀・食事・香の物・デザート

お肉を使わずに、伊豆の味覚や旬の食材をふんだんに使った前菜、お造りからデザートまで。ヘルシーな創作コース

1名様　3，400円

おしながき

例）先付・お造り・お魚料理・小鉢・煮物・揚物・お椀・食事・香の物・デザート

1名様　2,900円

おしながき

例）サラダ・お造り・国産サーロイン約150ｇ・お椀・食事・香の物・デザート

仕入れ状況・相場により大きさ、数量が変わる場合がございます。ご了承下さい。

金目鯛の煮つけ

一尾3,500円
伊豆ならではの代表料理。
脂の乗った金目鯛は煮つけが
一番。
ご家庭では難しい丸々一本姿煮つけでご用意いたします。

伊勢海老

お造り　一尾4,400円
鬼殻焼き　一尾4,400円
伊勢海老は火を通すと甘みが増します、香ばしく焼き上げた鬼殻焼きがお勧めです。
お造りの後には、殻をお味噌汁でお出ししています。

あわび

お造り　一個6,500円
踊り焼き　一個6,500円
磯の香りたっぷりのあわびはお
造り、踊り焼きのどちらかで。
お勧めはコリコリとした食感が楽しめるお造りです。
※レストラン内のみでの提供となります。

お刺身盛り合わせ

１台　3,500円〜
2〜3人　目安　3,500円〜
4〜5人　目安 5,500円〜
伊東港や近海で水揚げされた新鮮な魚介類の中から、厳選したものを盛り合わせにしてご提供させて頂きます。旬な素材の味をたっぷりご堪能下さい。
※相場により大きさや魚種等の変動があり、内容のお問い合わせにはご返答いたしかねます、ご理解ください。