夕食ブッフェ DINNER BUFFET

営業時間

営業時間は混雑状況により異なります。お時間はチェックインしたお客様から順番にご案内いたします。

• ・2部制　
  ①17:30〜　②19:30〜
• ・4部制　
  ①17:30〜　②18:00～　
  ③18:30～　④19:00～

• ※状況により、お時間通りにご案内できない場合がございます。
• ※画像はイメージです。

Live Kitchen

ステーキ

こだわりのグレインフェッド（穀物飼育）、そのなかでも柔らかい肉質のものをご用意。

天ぷら

旬のものを中心に、シェフおすすめの品をご用意。伊豆地方が主な産地である「ぐり茶」をつかった塩、そのほかにも「山椒塩」や「カレー塩」でぜひご賞味ください。

料金

• ・大人：6,800円
• ・小学生：4,760円
• ・未就学児（3〜6歳）3,400円
• ・2歳以下：無料

• ※価格はすべて税込です。

お部屋食 IN-ROOM DINING

お部屋に鍋セットをお持ちし、ご自身で調理していただくお部屋食です。
時間や周りを気にせず、ゆっくりとお楽しみいただけます。

• ※価格はすべて税込です。

鍋会席

先付・造里・選べる鍋セット・デザートの会席コース

6,000円

選べる鍋セット単品

すき焼き鍋／牛しゃぶ鍋
和豚しゃぶ鍋／海鮮漁師鍋

3,500円

炊飯器と
お米のセット
※要予約

1合あたり300円（2～5合の中からお選びください）
お部屋にお届けいたしますので、炊飯器のスイッチはご自身のお好きなタイミングで押してください。追加 1,300円で金目鯛飯に変更可能です。

• ※金目鯛の量は合数に関わらず変わりません。

• ※鍋具材・調理器具はチェックイン前に、お部屋にご用意いたします。
• ※鍋会席の先付、造里は17：00～20：30の間にお部屋にお持ちいたします。
  チェックインの際、ご希望の時間をお伺いいたします。
• ※器具等は翌朝、回収させていただきます。
• ※2名様より承ります。

選べる鍋セットの種類
※炊きたてご飯は別途ご予約が必要です。お問い合わせください。

すき焼き鍋

特製の割下ですき焼きを調理していただく、肉と野菜と調理器具のセットです。すき焼きを食べ終わった後は、残った煮汁に締めのうどんを絡めてお召し上がりください。

• ※炊きたてご飯は別途ご用意となります。
  お問い合わせください。

牛しゃぶ鍋

赤身と脂のバランスがとれた、国産牛サーロインと野菜と調理器具のセットです。しゃぶしゃぶの締めには、こしのあるうどんを用意しています。ごまだれ、ポン酢をお好みでどうぞ。

• ※炊きたてご飯は別途ご用意となります。
  お問い合わせください。

和豚しゃぶ鍋

ビタミンが豊富な和豚もちぶたと野菜と調理器具のセットです。ごまだれ、ポン酢だれとお好みでお召し上がりください、締めは中華麺で。

• ※炊きたてご飯は別途ご用意となります。
  お問い合わせください。

海鮮漁師鍋

丁寧にとった鰹出汁と芳醇な醤油で調味した割下は、多彩な具材とのハーモニーで何とも深い味わいになります。締めは絶品の煮汁で雑炊をご賞味ください。

• ※雑炊用のご飯は加熱調理済です。
• ※炊きたてご飯は別途ご用意となります。
  お問い合わせください。

厳選オプション

レストランブッフェやお部屋でのご夕食時、別料金にて、選りすぐりの素材を使った一品料理を承ります。
仕入れ状況・時価により価格、大きさ、数量が変わる場合がございます。詳細はお問い合わせください。

• ※価格はすべて税込です。

金目鯛の姿煮

• 1尾3,630円〜

伊豆ならではの代表料理。脂の乗った金目鯛は煮つけがおススメです。ご家庭では難しい丸々一本を姿煮でご用意いたします。

• お部屋
• レストラン

イセエビのお造り・
鬼殻焼き

• お造り 1尾4,400円〜
• 鬼殻焼き 1個4,400円〜

新鮮なお造りと、素材の甘味が増す香ばしい鬼殻焼きの2種類。お造りの殻はお味噌汁でお出ししています。

• レストラン

アワビのお造り・
踊り焼き

• お造り 1個6,600円〜
• 踊り焼き 1個6,600円〜

磯の香りたっぷりのアワビを、コリコリした食感のお造りと、うまみが凝縮された踊り焼きの2種類でご用意。

• レストラン

お刺身盛り合わせ

• 2〜3人目安 3,630円〜

伊東港や近海で水揚げされた新鮮な魚介を厳選してご提供。旬の素材をたっぷりご堪能ください。

• お部屋
• レストラン